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Nutrição
Nutrição

 

 

 

Aprenda a fazer saladas diferentes e incremente o seu dia-a-dia na cozinha.

 

Confira a lista de receitas: - Salada de alface, agrião e tirinhas de pimentão vermelho - Salada de agrião, com cogumelos paris e fatias de maçã - Salada de legumes                 - Salada de alface crespa e roxa, tomate e cebola em cubos - Salada de agrião, alface roxa, tomate cereja e mussarela de búfala - Salada de rúcula, radicchio e tomate cereja         - Salada de agrião, tomate e palmito             - Salada de folhas enriquecidas com frutas frescas, como figo ou maçã verde - Salada de folhas verdes                 - Salada de agrião e endívias             - Salada verde, rodelas de cebola roxa e palmito picado - Salada de alface com tomates             - Salada de agrião, alface crespa roxa, tomate cereja e mussarela de búfala - Salada verde, tomate cereja e lascas de pimentão     - Salada de alface com tiras de maçã         - Salada verde com fatias de rabanete         - Salada de agrião, cenoura ralada fina e lâminas de cogumelo paris fresco - Salada de folhas verdes com lascas de parmesão     - Salada de alface com aspargos grelhados e um molho de mostarda - Salada de Acelga, tomate cereja e azeitonas - Salada de alface com Maça verde - Salada Verde com Laranja - Palitinhos Crocantes de Legumes

Salada de agrião, com cogumelos paris e fatias de maçã Em uma saladeira, misture 3 ramos de agrião, 1 cogumelo paris cortado em lâminas finas e ¼ de maçã cortada em fatias finas. Tempere com 1 colher de sopa de azeite, ½ colher de sopa de suco de limão e sal a gosto. Rendimento: 2 porções


 

Salada de Acelga, tomate cereja e azeitonas Em uma saladeira, coloque 2 xícaras (chá) de folhas de acelga rasgadas, 6 unidades de tomate cereja, 2 azeitonas pretas sem caroço fatiada em rodelas, ½ cebola pequena cortada em tiras finas. Num recipiente, coloque 1 colher (café) de sal, 1/2 colher (café) de pimenta do reino preta moída na hora a gosto, 1 colher (sopa) de suco de limão, 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem para fazer o molho, misture bem e regue sobre a salada no momento de servir. Rendimento: 2 porções

 

Salada de Alface com Maça verde Em uma saladeira, coloque 2 xícaras (chá) de alface americana rasgada, ¼ de maçã verde cortada em fatias, ¼ de cenoura ralada, 3 colheres (sopa) de salsão cortado em cubos pequenos, 2 colheres (sopa) de nozes picadas. Num recipiente, junte ½ xícara (chá) de iogurte natural, 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem, 1 colher (café) de aceto balsâmico ou vinagre de maçã, 1 colher (chá) de mel, 1 colher (café) de sal e misture bem e regue sobre a salada antes de servir. Rendimento: 2 porções

 

Salada Verde com Laranja Em uma saladeira, 1 xícara (chá) de alface mimosa, 1 xícara (chá) de rúcula, 6 gomos de laranja pera sem a pele, 2 colheres (sopa) de amêndoas laminadas e levemente torrada. Num recipiente, adicione 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem, 1 colher (sopa) de suco de laranja, 1 colher (sopa) de vinagre, 1 colher (café) de sal e misture bem e regue sobre a salada antes de servir. Rendimento: 2 porções

 

Palitinhos Crocantes de Legumes Em dois potinhos, acomode 1/2 unidade de cenoura sem casca e cortada em palitos, ½ xícara (chá) de salsão cortado em palitos, 2 unidades de rabanetes cortado em quatro partes, e ramos de tomilho fresco. Num recipiente, misture 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem, 2 colher (sopa) de suco de limão, 1 colher (café) de sal, 1 colher (café) de folhas de tomilho fresco e sirva junto com os legumes. Rendimento: 2 porções.

 

 

Os melhores sucos para emagrecer:

 

Sucos para Emagrecimento – Limão com gengibre

 

 

Veja a seguir as propriedades e benefícios de ambos alimentos.

 

Alguns benefícios do limão

  • É termogênico e diurético (reduz o inchaço).
  • Desintoxica o organismo.
  • Evita o acúmulo de gordura.
  • Diminui a fome.

Alguns benefícios do gengibre

  • É termogênico.
  • Reduz e evita o acúmulo de .gordura abdominal
  • Melhora o funcionamento do intestino.
  • Reduz e controla a ansiedade.
  • Aumenta a sensação de saciedade.
  • Tem ação anti-inflamatória e combate a celulite.

 

Tomate com pimenta

 

 

Veja a seguir algumas propriedades e benefícios de ambos alimentos.

Alguns benefícios do tomate

  • Combate a prisão de ventre.
  • Estimula a secreção gástrica.
  • Tem poder antioxidante.
  • É diurético.
  • Diminui a fome.

Alguns benefícios da pimenta

  • É termogênica, fazendo o corpo queimar gordura.
  • Melhora a digestão.
  • Reduz o colesterol.
  • Melhora a produção de suco gástrico.